El tapatólogo Juan Carlos Almazo recomienda este establecimiento de Jerez
El tapatólogo Juan Carlos Almazo a través de la utilidad para móviles de los tapatólogos (uasatapa) recomienda la ensalada templada de bacalao que ha comido en La Carboná de Jerez.
Juan Carlos señala: “La ensalada muy buena, al igual que unos salmonetes que iban con una guarnición de arroz hecho con las cabezas y partes del mismo pescado. Destaco también unas manitas de cerdo con foie y un brazuelo de lechal con couscous. Nos gustó también mucho el postre con una tarta de queso con hierbabuena”.
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Foto: Cedida por el establecimiento.